Operação fecha frigorífico por suspeita de carne adulterada no Oeste

Uma operação conjunta interditou um frigorífico em Coronel Freitas por suspeita de fraude alimentar. A ação também atingiu um depósito de uma distribuidora de carnes em Chapecó.

A fiscalização, realizada na última semana pela Polícia Civil, Ministério Público de Santa Catarina e órgãos de controle sanitário, ocorreu após denúncias de irregularidades na produção e comercialização de carne moída.

No frigorífico, os agentes encontraram condições sanitárias consideradas precárias, além do uso de insumos impróprios para consumo, incluindo produtos vencidos.

Já no depósito da distribuidora, foram apreendidos galões de corantes alimentícios vencidos, proteína de soja e subprodutos cárneos que, conforme a investigação, poderiam estar sendo utilizados para adulterar os produtos.

Diante das irregularidades, o frigorífico foi interditado e o depósito lacrado. Amostras dos materiais foram recolhidas para análise.

Os responsáveis não estavam no local durante a operação, mas foram notificados por infrações sanitárias. Um procedimento criminal foi instaurado para apurar possíveis crimes contra o consumidor.