Com exportação para o Canadá, setor de carne suína de SC espera minimizar crise

Por Silva Júnior, São Miguel do Oeste

30/06/2022 11h24

(Foto: Cristiano Estrela/Arquivo/Diário Catarinense)

Após o Canadá habilitar sete frigoríficos de Santa Catarina para exportar carne suína ao país norte-americano, entidades esperam aumento das exportações e consequente alívio para o setor que enfrenta dificuldades. O Estado é o maior exportador de suínos do Brasil — com 55,85% do total do país.

As plantas frigoríficas habilitadas foram em Chapecó, Itapiranga, São Miguel, Videira, Joaçaba, Presidente Getúlio e Rio do Sul. Poderão vender ao país somente frigoríficos de Santa Catarina porque quando o ministério fez a solicitação, apenas o Estado tinha o reconhecimento de área livre de febre aftosa sem vacinação, que é exigido pelo Canadá.

De acordo com o Sindicarne, as negociações de empresas catarinenses com o Canadá devem ocorrer nos próximos 10 dias, quando será possível ter uma expectativa do volume a ser exportado.

Essa liberação de novas plantas é recebida com alívio pelos produtores de suínos de Santa Catarina, que vêm enfrentando crise em função dos altos custos de produção e baixo consumo, conforme já havia destacado o vice-presidente da Federação da Agricultura e Pecuário do Estado de Santa Catarina (Faesc), Enori Barbieri.

O Canadá é o terceiro maior exportador global de carne suína, mas também é um importante comprador internacional, com compra de cerca de 250 mil toneladas registradas ao longo de 2021. Ou seja, a demanda pela produção catarinense deve ser grande.

SC é destaque na suinocultura do país

Entre janeiro e maio de 2022, o Brasil exportou 409,6 mil toneladas de carne suína. Desse total, 228,7 mil toneladas foram exportadas por Santa Catarina (55,85% de todo o volume nacional), segundo dados da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA). As vendas totalizaram 507,2 mil dólares.

Juntos, os três estados do sul do país — Rio Grande do Sul, Santa Catarina e Paraná — corresponderam a mais de 94% das exportações do país neste ano.

O principal comprador é a China. Na sequência do ranking de paídes compradores da carne suína catarinense aparecem Filipinas e Chile. Segundo o Sindicarne, os Estados Unidos vêm crescendo bastante também e devem aparecer como um dos principais destinos nos próximos relatórios.