Cidasc aumenta fiscalização de alimentos de origem animal em Itapiranga

Com o objetivo de proporcionar a melhor qualidade alimentícia para a população, a Cidasc realizou a contratação de mais uma veterinária para as inspeções sanitárias no município. Com os critérios de inspeção cada vez mais rígidos, o controle dos produtos precisa ser feito com eficiência.

Conforme o Coordenador do Serviço de Inspeção Estadual, Alexandre Schwember, o foco principal é de garantir a qualidade dos alimentos. Ele comenta que além de carne, o carro chefe da produção regional, produções de leite, mel e ovos também são muito fiscalizados. De acordo com Schwember, as fiscalizações ocorrem periodicamente em estabelecimentos registrados.

O Coordenador comenta ainda que atuam em parceria com Ministério Público, vigilâncias e inspeções municipais, na verificação de denunciais. O acompanhamento nos estabelecimentos ocorre de maneira anual, com detalhamento de melhorias em relação a questões estruturais e visuais. Para ele, a fiscalização faz com que os estabelecimentos sigam a legislação.

Segundo o Coordenador do Serviço de Inspeção Estadual, Alexandre Schwember, o incremento de mais uma profissional para a fiscalização em Itapiranga, enriquece a qualidade do serviço ofertado e aplicação correta das leis sanitárias. A experiência da veterinária no controle sanitário irá proporcionar segurança à população.