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Educação rompe contrato com empresa devido problemas constatados na merenda escolar nos município da região.

De acordo com a Técnica Educacional da Regional de Itapiranga, Carla Dal Soto, são 14 escolas que recebem alimentação nos municípios de Itapiranga, São João do Oeste, Tunápolis, Santa Helena e Iporã do Oeste.

Ela cita que nos cinco municípios de abrangência ocorre a fiscalização para garantir que a empresa cumpre o contrato. São exigidos alimentos de qualidade conforme o cardápio estabelecido pela Secretaria de Estado da Educação. Carla relata que ocorreu problema com a empresa que fornecia a merenda e por isso, neste mês de maio ocorreu rescisão de contrato. Nesta semana uma nova empresa foi contratada com objetivo de melhorar a qualidade do alimento fornecido aos estudantes.

A Técnica Educacional observa que é preciso seguir todas as etapas estabelecidas por profissionais da área que constaram irregularidades. Ela é otimista com a nova empresa que ainda realiza ajustes para atender os alunos. Carla Dal Soto também chama atenção para a importância da contratação de uma nutricionista para acompanhar os serviços prestados pela empresa vencedora da licitação para fornecer alimentação escolar. Ela considera que a nutricionista agrega na qualidade do alimento que é consumido nas escolas.

A nutricionista também atua na educação nutricional visando corrigir hábitos errados e agregar também na alimentação nas residências dos alunos. O cardápio da alimentação nas escolas é regional e com alimentos típicos de cada época do ano. Crianças com intolerância ao glúten ou lactose, recebem um cardápio especial.