12.03.2021 às 11:18h - atualizado em 12.03.2021 às 13:41h - Geral

Filé de tilápia deve ser o produto mais vendido para a Semana Santa

João Bresolin

Por: João Bresolin São Miguel do Oeste - SC

Filé de tilápia deve ser o produto mais vendido para a Semana Santa
Divulgação

A Associação dos Psicultores de São Miguel do Oeste está otimista com as vendas de peixes para a Semana Santa. A informação é do presidente da entidade, Benício Herbes. De acordo com ele, a expectativa é positiva, apesar das mais diversas situações que acabaram impactando as propriedades.

Segundo ele, a forte estiagem enfrentada pelos produtores foi prejudicial para o setor. Ele citou que muitos tiveram que fazer o descarte de emergência e realizaram a comercialização antes do previsto. Conforme Benício, devido a essas questões, a maioria dos peixes são pequenos e isso deve ter impacto nas vendas desse ano.

Ele afirmou que a Associação dos Psicultores de São Miguel do Oeste vai realizar uma reunião para verificar detalhes como datas e horários possíveis para a realização da tradicional feira do peixe, na Feira Livre Municipal. Ele destacou que a ideia é verificar a quantidade de dias que a feira poderá ocorrer e de qual forma e com quais cuidados ela deve ser realizada.

Benício projetou que, devido à pandemia causada pelo coronavírus, as vendas devem se concentrar em sua maioria nas propriedades, porém, com todos os cuidados e protocolos de saúde exigidos diante da situação atual da doença no Extremo Oeste de Santa Catarina.

O presidente comentou que apesar da expectativa positiva com as vendas na Semana Santa, a Associação já admite que neste ano a quantidade de peixes vendidos deve ser menor que a comercializada em anos anteriores. Ele lembrou que, em edições passadas, as vendas variaram entre 20 e 24 toneladas e neste ano devem ficar abaixo disso.

Ele disse que nesta edição, a quantidade de peixes maiores também está escassa e por isso a maior venda que deve ocorrer deve ser a de filé de tilápia.

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