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O Curso de Nutrição da Unoesc São Miguel do Oeste recebeu conceito máximo (nota 5) na avaliação realizada pelo Ministério da Educação (MEC) nos dias 28, 29 e 30 de abril. O resultado posiciona o curso entre os melhores do país e reconhece a qualidade da formação oferecida pela Unoesc, reforçando o compromisso da Universidade com a excelência no ensino superior.

Durante o processo avaliativo, os representantes do MEC destacaram aspectos como a infraestrutura do curso, o corpo docente altamente qualificado, as inovações tecnológicas aplicadas e a metodologia de ensino voltada à formação integral dos acadêmicos. Entre os espaços de apoio à aprendizagem, a estrutura do curso conta com a Clínica-Escola de Nutrição e diversos laboratórios, como os de Técnica Dietética, Tecnologia de Alimentos, Controle de Qualidade e Fisiologia Humana.

Para o diretor de Ensino da Unoesc São Miguel do Oeste, professor Eduardo Ottobelli Chielle, a nota 5 reflete o esforço coletivo da comunidade acadêmica e reafirma a missão institucional de oferecer uma formação comprometida com a ética, a inovação e o desenvolvimento regional.

— O curso de Nutrição da Unoesc se destaca por sua infraestrutura moderna, laboratórios equipados e ambientes de aprendizagem que favorecem a formação integral dos acadêmicos. Nosso corpo docente é composto por profissionais com sólida experiência acadêmica e de mercado, comprometidos com a inovação metodológica e com a promoção de um ensino humanizado e atualizado. A excelente nota obtida é fruto de um trabalho coletivo, realizado com responsabilidade, comprometimento e espírito de colaboração — afirmou Chielle.

A coordenadora do curso, professora Lígia Machado Prieto, reforça a importância do reconhecimento na trajetória dos estudantes e no fortalecimento da formação profissional.

— O reconhecimento do curso contribui para garantir a qualidade da formação, a validação do diploma e a formação de profissionais éticos, críticos e reflexivos, com conhecimento de excelência para atuarem no mercado de trabalho — destacou Ligia.

Com objetivo de formar bacharéis em Nutrição com sólida base teórica e prática, o Curso prepara profissionais capacitados para atuar de forma crítica, humanista e reflexiva, promovendo a segurança alimentar e a atenção dietética em diferentes áreas. A proposta está alinhada com os princípios do Sistema Único de Saúde (SUS) e busca contribuir com políticas públicas voltadas à promoção da saúde e ao desenvolvimento sustentável.

Na região, o Curso desempenha um papel fundamental na melhoria da saúde e da qualidade de vida da população, por meio de ações que promovem a alimentação saudável, a prevenção de doenças crônicas e o bem-estar social. Os projetos de extensão e pesquisa desenvolvidos também impactam diretamente a comunidade, fortalecendo o compromisso social da Unoesc.

As inscrições para o Seletivo de Inverno da Unoesc já estão abertas e podem ser realizadas pelo site vestibular.unoesc.edu.br. A Universidade também é credenciada no Programa Universidade Gratuita, do Governo de Santa Catarina, e oferece bolsas de estudo por meio do ProUni, do Governo Federal.