01/05/2025 14h05
O tradicional Costelão do Trabalhador, realizado pelo Grupo de Cavalarianos, reuniu cerca de mil pessoas nessa quinta-feira, 1, na Sede Campeira do CTG Porteira Aberta, na Linha Gramadinho, em São Miguel do Oeste.
Diferente das edições anteriores, neste ano foram comercializados apenas costelões grandes, em um total de 50 unidades, todos com acompanhamentos. De acordo com patrão do Grupo de Cavalarianos, Adilson Pandolfo, todas as peças foram vendidas antecipadamente, o que surpreendeu a organização.
A preparação começou cedo. Por volta das 4h da manhã, os churrasqueiros já iniciavam o preparo das carnes, enquanto às 6h os demais integrantes do grupo se mobilizavam para organizar a estrutura e receber o público.
O Costelão do Trabalhador já se consolidou como um dos eventos mais esperados da data. Conforme Pandolfo, a expectativa é de que a tradição continue crescendo nos próximos anos e mantenha viva a cultura.
Fonte: Portal Peperi
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