Setor leiteiro se prepara para queda no consumo de leite

Os produtores de gado leiteiro de São José do Cedro estão se preparando para uma queda na demanda de leite com a chegada do verão.

O veterinário da Coopacep, Márcio Gozzi relatou que neste período é normal ser registrado baixo consumo, como também nos preços. Ele disse que assim como outros produtos, o leite também tem o período com maior demanda, porém, ele lembrou que nos últimos dois ou três anos o consumo se manteve num patamar alto durante este período.

O veterinário comentou que o valor pago por litro de leite manteve praticamente o mesmo nos últimos anos, já o preço dos insumos tiveram alta expressiva. Isso está preocupando os produtores de gado leiteiro. Gozzi citou os insumos como ração, mineral, milho e principalmente o fertilizante registraram alta de até 150%, já o preço pago pelo litro de leite não acompanhou esta mesma alta. Ele relatou que alguns agricultores que possuem outras atividades no campo têm deixado a produção de leite por causa disso.

Apesar disso, os jovens produtores ou aqueles que fizeram um alto investimento na propriedade tem conseguido comercializar o leite para cobrir os custos, e permanecido na propriedade. O veterinário Márcio Gozzi também destacou que a oferta e procura tem sido responsável pelos preços praticados na região extremo-oeste.

O veterinário disse que a expectativa do setor é um aumento na demanda de grãos no próximo ano, o que consequentemente diminui o preço de produção. Sendo que assim eleva o lucro do produtor.