O Governo de Santa Catarina ampliou, em 2026, as ações do projeto Hortas do Saber, iniciativa que incentiva a implantação e o fortalecimento de hortas pedagógicas nas escolas estaduais. Em parceria entre a Secretaria de Estado da Educação (SED) e a Secretaria de Estado da Agricultura e Pecuária (SAPE), foram distribuídos 100 mil pacotes de sementes de hortaliças para unidades de ensino em todo o estado.
Atualmente, aproximadamente 70% das escolas estaduais já possuem hortas escolares, e a meta é ampliar esse número, transformando os espaços em ambientes de aprendizado prático, conscientização ambiental e incentivo à alimentação saudável.
Segundo a secretária de Estado da Educação, Luciane Bisognin Beretta, o projeto contribui para a formação integral dos estudantes.
“A escola é um espaço de formação integral e projetos como o Hortas do Saber aproximam os estudantes de temas fundamentais para a vida em sociedade, como sustentabilidade, alimentação saudável e responsabilidade ambiental. Essa parceria fortalece o aprendizado de forma prática e significativa dentro das nossas unidades escolares”, afirma.
Horta vira sala de aula ao ar livre
Na Escola de Educação Básica Edith Gama Ramos, em Florianópolis, a horta se tornou uma importante ferramenta pedagógica. O espaço permite que os estudantes acompanhem todas as etapas do cultivo, do plantio à colheita, desenvolvendo responsabilidade, trabalho em equipe e consciência ambiental.
O estudante João Venâncio da Silva Lopes conta que a experiência traz aprendizados que vão além dos livros.
“Aprendemos que tem que respeitar a horta, não pode ficar pisando em cima. Saber o tempo certo da colheita. É muito educativo, a gente aprende coisas diferentes.”
Já a aluna Maria Manuela Silva Gutz destaca o contato direto com a natureza.
“Acho que é bem mais divertido porque a gente não fica sempre dentro da sala de aula, então é bem legal. Eu gosto de ficar plantando, mexendo nas plantinhas.”
Aprendizado interdisciplinar
Além do cultivo de hortaliças, as hortas são utilizadas em diferentes disciplinas. Na unidade, conteúdos de Ciências, Geografia, História, Artes e Produção Textual são trabalhados a partir das atividades desenvolvidas no espaço.
“Nós trabalhamos ciência, geografia, história, desenho, produção textual. Falamos sobre as plantas, as sementes, a melhor época de plantar. São vários conteúdos. Revitalizamos e tomamos mais gosto pela horta depois de receber as sementes do Governo”, explica a professora Andréia Anjos de Lima.
O projeto está alinhado às diretrizes do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e prevê, além da distribuição de sementes, ações de capacitação e orientação para profissionais da educação, fortalecendo práticas ligadas à alimentação saudável, sustentabilidade e cidadania dentro das escolas.
Fonte: Governo de SC
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