Projeto busca facilitar implantação de pequenas agroindústrias em São José do Cedro

Um projeto encaminhado pela Prefeitura à Câmara de Vereadores de São José do Cedro pretende facilitar a implantação de pequenas agroindústrias administradas por agricultores familiares. A proposta prevê medidas de flexibilização e incentivo para estimular o processamento de alimentos dentro das propriedades rurais. Segundo a extensionista social da Epagri, Rejane Rigo, a iniciativa está relacionada ao trabalho desenvolvido pela entidade na área de gestão de negócios, mercados e agregação de valor. A ideia é permitir que os agricultores aproveitem melhor aquilo que já produzem e aumentem o retorno financeiro das propriedades.

Atualmente, custos e exigências legais podem dificultar a implantação de uma agroindústria para pequenos produtores. Com a criação de condições mais favoráveis, a expectativa é estimular o empreendedorismo rural, ampliar a produção e criar novas fontes de renda para as famílias.

Processamento pode aumentar renda e fortalecer a permanência no campo. A transformação de produtos agrícolas em alimentos processados pode aumentar o valor de comercialização e ampliar as possibilidades de renda dos agricultores. Produtos como frutas, hortaliças, panificados e outros alimentos podem ser beneficiados e comercializados com maior valor agregado. Para a Epagri, esse processo também contribui para fortalecer as propriedades rurais e incentivar a permanência das famílias no campo.A proposta conta com a parceria entre Epagri, Prefeitura e setores ligados à agricultura e ao planejamento municipal. A expectativa é criar uma política pública que permita aos produtores deixar de comercializar apenas a matéria-prima e aproveitar melhor o potencial dos produtos já produzidos em São José do Cedro.