Uma comitiva da prefeitura de Guarujá do Sul esteve na cidade de Virmond, no Paraná, onde foi visitada uma cooperativa de produtores de caprinos e ovinos de corte. Esta cooperativa possui cerca de 80 produtores associados.
De acordo com o secretário de Administração, Julio Della Flora, que também responde pela secretaria de Agricultura, a intenção foi conhecer as instalações e como funciona a cooperativa. Sendo que o município de Guarujá conta com aproximadamente 15 produtores voltados para esta atividade. O secretário salientou que algumas propriedades possuem um grande número de animais enquanto outras não. Mas os produtores estão dispostos a ter uma assistência técnica para melhorar a qualidade do animal. Segundo o secretário, este tipo de carne é considerado nobre e, independentemente do tipo de produção, é uma carne diferenciada.
Durante a visita às propriedades dos criadores de caprinos e ovinos, foi verificado que parte deles possui a criação no semiconfinamento e outra no confinamento. O secretário relatou que essa não é a realidade de Guarujá do Sul onde os produtores possuem os animais soltos no campo. O modo de criação vai da particularidade de cada produtor tendo em vista o espaço e investimentos a serem feitos. Por isso, esta comitiva estará se reunindo com os criadores de caprinos e ovinos para debater as formas de criação dentro da possibilidade de cada propriedade. Mas a decisão será em conjunto com todos os 15 produtores com o apoio da equipe técnica que esteve no Paraná.
Fonte: Portal Peperi
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