Fórum do leite em Chapecó vai discutir inovação e sustentabilidade no setor

O VI Fórum Oeste Catarinense do Leite (Focaleite) será realizado no dia 2 de junho no Centro de Pesquisa para Agricultura Familiar da Epagri (Epagri/Cepaf), em Chapecó. A participação é gratuita e os interessados podem se inscrever pela internet.

Promovido em comemoração ao Dia Mundial do Leite, o evento terá como tema “Inovação e Sustentabilidade na Cadeia de Leite”. A programação vai abordar estratégias de manejo e alimentação animal para ampliar a produção leiteira, reduzir custos e minimizar impactos ambientais.

O fórum promovido pela Epagri, com apoio do governo catarinense e Fapesc, é voltado a técnicos, pesquisadores, produtores rurais, estudantes e demais interessados em discutir um dos segmentos mais importantes da economia catarinense. Conforme dados do IBGE, o Oeste de Santa Catarina está entre as três maiores bacias leiteiras do Brasil.

A programação inicia às 8h30 com a palestra “Manejo eficiente de pastagens de estação quente”, ministrada pelo professor da Universidade Federal do Paraná (UFPR), Leandro Bittencourt de Oliveira. Em seguida, o professor da Universidade Federal do Pampa (Unipampa), Diego Bitencourt de David, falará sobre “Ajustes de dieta para animais em lactação em pastagens estivais”.

No período da tarde, a programação recomeça às 14 horas com as palestras “Nutrição e manejo de terneiras e novilhas a pasto” e “Efeitos da dieta na composição e qualidade nutracêutica do leite”, conduzidas por Cristiane Tomaluski e Dimas de Oliveira.