15/05/2022 17h42
Após mais de 7h de trabalho, para deixar o costelão de fogo de chão no ponto, os jurados escolheram os grandes vencedores do 1º Cost’ Tchê, dentro da 22º edição do São Miguel Tchê, no parque de exposições Rineu Gransotto.
Foram analisados os seguintes critérios: a qualidade da carne; grossura da costela; nível de marmoreio; apresentação do corte; como foi montada a tábua; aspecto; aparência; coloração; suculência; maciez e por fim o sabor.
- As equipes vencedoras foram:
1º lugar: Las Carnes – Ezequiel Machado e Junior Almeida.
2º lugar: Cabanha SS – Rodrigo Domingos e Dirceu Scain.
3º lugar: Escolinha dos Pequenos Laçadores – Bruno Quaresma Leonardo e Gregory Martins Pinto.
4º lugar: Cidimar Tratores – Deyvid Nora e Cidimar Klassmann.
5º lugar: Mecânica Nei/Tornearia Postal – Claudiomir Fernandes e Pedro Peres.
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Fonte: Portal Peperi
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