27.04.2017 às 07:52h - atualizado em 27.04.2017 às 14:51h - Geral
Após pouco mais de um mês da Operação Carne Fraca, deflagrada pela Polícia Federal, os criadores independentes de suínos do estado de Santa Catarina ainda sentem na pele e no bolso os efeitos causados pela ação da PF, mesmo depois da normalização dos embarques do produto para o exterior.
Segundo o presidente da Associação Catarinense de Criadores de Suínos, Losivanio de Lorenzi, o preço médio pago aos produtores caiu de R$ 4,10 para R$ 3,70, uma diferença que parece pouca, mas, somada, chega a números extremamente preocupantes aos criadores.
De Lorenzi acredita que a partir do mês de junho os números já apresentem melhoras, já que, com o inverno, a tendência é que a demanda do produto aumente.
Conforme De Lorenzi, em Santa Catarina, há cerca de oito mil criadores de suínos, 85% deles integrados à ACCS, sendo que, para estes, o preço não teve variação.
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